腾讯只坑钱 2星
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1, 锅里烧热水,放入红薯粉丝,煮到半熟,不用完全煮熟,捞出过凉水,容纳后加点生抽,香油搅拌均匀,放在盘子里。
2, 丝瓜去皮,丝瓜的两侧各放一根筷子,用刀斜着切,切完一面再反过来切另一面。
3, 切好之后放在粉丝上面摆好。
4, 大蒜和辣椒都切碎,锅里加油,烧热放入大蒜末炒香,然后关火把辣椒末放进去炒,加点盐,生抽,蚝油,少量的清水,搅拌均匀。
5, 做好的蒜蓉辣椒酱,放在丝瓜和粉丝上面,放好之后放在锅里隔水蒸10分钟。
6, 出锅之后加少量的香油就可以吃了。
喜欢吃辣的可以放辣椒,但是蒸过之后粉丝和丝瓜吃起来又香又辣,但不是特别的辣,完全可以接受
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