菠萝派用手抓饼不用黄油的做法

分开卜分手 3个月前 已收到5个回答 举报

酒醉的探勾 2星

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1.准备一个新鲜的菠萝,只用一半就可以了,然后把菠萝切成丁状,放在盘中备用。

2.调一个淀粉水,只需要15克淀粉就可以了,然后拿出玉米油和白糖备用。

3.起锅烧热,把玉米油放在锅中,把菠萝丁下锅翻炒。

4.翻炒一会儿后,在锅中加入适量的白糖,继续翻炒,直到菠萝炒出水为止。步骤

5:菠萝炒出水以后,在锅中加入淀水。

6:翻炒菠萝丁,直到菠萝成为粘稠的状态。

7:把手抓饼提前解冻,解冻后一分为四,分成均匀的四块,然后分别放上适量的菠萝酱。

8:把手抓饼对角折叠,再用叉子把边角压紧,在表面上涂抹一下蛋黄液,撒一些少量的芝麻。

9:把烤箱提前预热10分钟,用200度烤二十分钟就可以了。

11小时前

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檬心念于 2星

共回答了28个问题 评论

1.菠萝切碎丁,加糖,加玉米油(这里用玉米油代替黄油),在锅中翻炒,到菠萝丁炒软后,加入一点淀粉水,使菠萝丁变成比较粘稠的粗颗粒果酱状态。

2.手抓饼每张分成4份,把每一分放入菠萝馅后,用饼包裹好,接口处涂抹一点面糊防止裂开,制作成菠萝派的生胚。

3.烤箱预热180度,烤盘上摆放好菠萝派生胚,烘烤12--15分钟,表面上色即可。

这样,不需要黄油,用手抓饼就可以做成美味的菠萝派了。

9小时前

33

夢幺兲亻吏 4星

共回答了495个问题 评论

1 可以使用手抓饼不用黄油来制作菠萝派。
2 因为手抓饼的原材料主要是面粉和水,不需要添加黄油等油脂类食材,而菠萝派的口感并不会受到影响。
此外,手抓饼制作简单,速度快,比起其他饼底可以更快地制作出菠萝派。
3 如果您需要更丰富和深度的风味,可以添加一些配料,例如肉松或者芝士丁。
这些配料可以在手抓饼制作的过程中加入,为菠萝派增加更多美味。

6小时前

50

一直以为 2星

共回答了78个问题 评论

1 可以使用无黄油的做法制作菠萝派用手抓饼。
2 通常手抓饼需要加入黄油以增加口感,但可以使用植物油代替黄油。
同时,要注意面团的揉捏和处理方法,以保证手抓饼的口感和质量。
3 为了做出美味的无黄油菠萝派用手抓饼,可以加入一些奶油、鸡蛋以及一些香草等调味品,这些可以增加风味和口感。
同时还可以尝试使用其他面团的配方和调整烘焙的温度和时间,以适应不同的口感需求。

2小时前

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情变质 2星

共回答了224个问题 评论

菠萝切块,白砂糖放锅中加水熬煮粘稠放菠萝迅速翻匀,手抓饼包上菠萝,然后包好,刷蛋黄,撒黑芝麻,烤箱烤熟

23小时前

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