茶叶蛋不放茶叶可以么

我没你会装 3个月前 已收到6个回答 举报

街边醉酒 1星

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不可以。茶叶蛋的做法:鸡蛋煮熟。先要逐一把蛋壳敲碎,敲蛋也需要点小手法,敲得太碎可能味道太咸,敲得不均,冰纹凌乱太不美观,敲的片大又不入味,要把蛋壳敲得疏密均匀,面面具到,等茶叶蛋煮好,才会呈现“冰纹”,曲纹多姿,增加美感,进而促进食欲

18小时前

30

无忧小川 2星

共回答了286个问题 评论

茶叶蛋不放,茶叶也可以,只不过味道没有那么好了,先把鸡蛋清洗干净,煮熟以后捞出,放到凉水里过一下凉。

然后再在锅里放入凉水,葱姜料酒,花椒八角盐,放一点点老抽,把鸡蛋放入锅里,煮熟以后把鸡蛋敲碎,泡一晚上很入味了。

16小时前

6

掐掐脑子 1星

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可以的。

其实煮茶叶蛋放的茶叶不多,反倒是酱油,大料和少许的盐很重要。

茶叶蛋是先把鸡蛋煮熟,然后敲碎,加水,倒入酱油,大料等再煮五分钟左右即可。

13小时前

11

结果好了 4星

共回答了408个问题 评论

不能。茶蛋是一种腌制了很久的食物。主要由酱油、八角、花椒、桂皮等调料制成。比普通鸡蛋煮的时间长得多,一般半个小时以上。这么长时间过去了,酱油水已经失去了新鲜,更多的是各种卤汁的味道。味道比较重,不适合再炒。所以茶叶蛋后的酱油不能炒

9小时前

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此爱绝版 2星

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不可以。在煮茶叶蛋的时候,当然是可以适当的放一些茶叶的,而且茶叶蛋他最主要的就是放一些茶叶,并且在准备材料的时候可以准备12个鸡蛋,煮茶,蛋料包一个,还有就是放两茶勺的盐,然后配合八颗冰糖老抽生抽,还有就是,茶叶十克,然后根据煮茶叶蛋的步骤,然后一步一步进行就可以了。

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煮茶叶蛋是能放茶叶的。 茶叶蛋,著名汉族小吃,中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋。 茶叶蛋的做法: 鸡蛋煮熟。先要逐一把蛋壳敲碎,敲蛋也

4小时前

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我是刘德华 1星

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不可以,煮茶叶蛋时是放茶叶的。因为茶叶煮出来的鸡蛋有着一种特殊的茶香味道。当然煮茶叶蛋时还需加很多的调料的。茶叶必放。

22小时前

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