赞 卪小孑亥籽 2星
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所需食材：
羊蝎子1000克、花椒1小把、八角2个、枸杞小把、桂皮2片、陈皮小块、小茴香小把、香叶3片、丁香1个、白芷3片、大葱、生姜、蒜子、盐适量。
具体做法：
1、锅中倒入冷水，放入羊蝎子，加入一小把花椒和2个八角，大火烧开。
2、水开后，撇去上面的浮沫和脏东西。
3、用清水将羊蝎子清洗干净，放在锅中。
4、锅中加冷水，水没过羊肉即可。
5、准备好所有调料，用一个无纺布包裹好。
6、大葱切段、生姜切片、蒜拍碎备用。
7、把葱姜蒜及所有调料一起放入锅中，用大火煮开，然后转小火慢炖1个小时。
8、羊汤煮好后，放入一小把枸杞，加入适量盐调味，用小火接着炖10分钟即可出锅
9小时前
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