椿树芽做法

劳资纯娘们 4个月前 已收到1个回答 举报

香草爱恋 4星

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食材:香椿芽250克,鸡蛋5个

调味料:盐、料酒、酱油、油和葱

做法:

香椿芽洗净,用沸水热烫2分钟,取出用冷水冷却,沥干水分;后切成丁

将鸡蛋敲入碗中,加入香椿芽和葱,加入适量的盐、料酒和酱油,搅拌成鸡蛋糊;

将油放入热锅,加热至70%,将鸡蛋糊倒入锅中,翻炒至鸡蛋变软成熟,然后放在盘子里。

17小时前

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