牛乳糖和牛轧糖一样吗

爱神与颅骨 3个月前已收到5个回答举报

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，牛乳糖和牛轧糖是不一样的，牛肉汤里边除了牛乳和糖，没有别的东西，俺牛肉茭塘里边往往会卡入一些花生，花生和牛乳糖嚼在一起非常的香，而牛乳糖只有牛乳成分嚼起来比较粘牙，但是味道也不错，大白兔奶糖属于纯粹的牛乳糖，而花生牛轧糖属于正宗的牛轧糖

19小时前

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一样的。牛轧糖(niú gá táng)又称蛋白糖,是用蛋白、糖浆、果仁等经充气加工制成的半软性糖果,剖面可见较多的细孔,结构疏松,组织细致。它的英语名为nougat,因此音译成“牛轧”,其实与牛无关,也有译作鸟结糖、纽结糖的。

羊乳中乳糖含量约为4.11%,牛乳中乳糖的含量一般为4.6-...

17小时前

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牛乳糖是牛乳加糖做成的而牛轧糖是牛奶的渣加糖压轧而成的两者质量不一样

14小时前

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不一样，牛乳糖是以牛乳和糖做的，牛轧糖有牛乳但也有花生等坚果在里面和糖而成。成份不完全一样

11小时前

共回答了248个问题评论

我认为是不一样的味道也不一样

6小时前

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