抹茶蛋糕一般用什么味道果酱

你被蛇繞過 1个月前 已收到2个回答 举报
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逝去的过去 1星

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橙香果酱。材料：鸡蛋3个，  低筋面粉80克 ，抹茶粉20克 ，糖100克  ，牛奶50克，黄油30克。

做法：

1、鸡蛋和糖入盆，隔40度热水打发到面糊滴入不会马上消失状态。

2、黄油和牛奶加热。

3、然后加入抹茶粉搅拌好待用。

4、打好的鸡蛋中筛入低筋面粉用电动打蛋器低速打匀。

5、从盆边缘满满加入抹茶糊。

6、再次用刮刀搅拌顺滑。

7、模具刷薄油，然后倒入一般的面糊再上面挤一层果酱。

8、继续加入面糊至8分满。

9、放入预热好的烤箱，中层上火160度25-30分钟左右即可。

9小时前

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闹市孤巷 3星

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自制抹茶奶油酱的做法

1.小锅里加入100ML牛奶加热

2.将抹茶粉倒入牛奶中

3.拌匀没有一点颗粒，将拌匀的抹茶牛奶混合液放到一边备用

4.将另外的200ML牛奶放入另一锅中加热

5.加入淡奶油

6.加入砂糖

7.减了砂糖量，我还加了点白巧克力

8.不断搅拌.

9.直到浓稠,呈浅黄色

10.将抹茶牛奶液倒入

11.搅拌均匀,继续加热

12.直到抹茶酱看起来比较浓稠了即可关火，果酱瓶提前消毒，等微温时装入瓶子即可

7小时前

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