请问选什么鱼合适做鱼松

涐那样想沵 4个月前 已收到2个回答 举报
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鲑鱼最适合做鱼松。

鲑鱼（三文鱼）是做鱼肉松的最佳选择，因为它肉质细腻，油脂分布均匀，口感味道好。

同时，鲑鱼的肉色鲜艳，最适合做颜色鲜艳的鱼肉松，而且鲑鱼中含有丰富的脂肪酸和维生素D，有利于人体健康。如果没有鲑鱼，也可以选择其他肉质细腻的鱼类，比如鲈鱼、鳕鱼等，但是口感和颜色可能会有些差别。

9小时前

18

尒念思 2星

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一般来说，虽然大多数的鱼类都可以用来加工制成鱼松，但是还是建议大家以白色肉鱼类来制作鱼肉松，制作出来的鱼松质量会更好。国内的鱼松一般都是用带鱼，青鱼，鲢鱼制作的，好一些的深海鱼有鲱鱼，黄鱼，鲐鱼、鲨鱼等。另外，三文鱼和金枪鱼制作的鱼松也非常受欢迎。

7小时前

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