腊肉吃前的处理方法

心重未离开 1个月前 已收到3个回答 举报
赞

南笙北歌 2星

共回答了205个问题采纳率：95.2% 评论

腊肉吃之前一般可以先清洗再煮。或者蒸熟后直接食用或再煮熟。因为生腊肉是生肉腌制后再熏制的，是不能直接食用的。可以用温盐水泡一会，直到腊肉中的盐分溶解在盐水中，再用清水进行冲洗，这样处理后的生腊肉就不会很咸了。

另外生腊肉在腌制后一般是不建议清洗的，最好是在腌制前进行清洗。

21小时前

38

那仫愛伱 1星

共回答了11个问题 评论

腊肉因为大部分是用柴火烟熏的，所以会很黑很脏也很咸，吃之前需要用热水把腊肉洗几遍洗干净，然后用火有毛的地方烧一下，多洗几遍。

19小时前

43

钱爱人 2星

共回答了209个问题 评论

先用热水泡,之后用洗米水清洗;也可以将皮表面烧焦，之后用刀具将烧焦部分刮净，放到热水中泡软;处理干净后想怎么吃就怎么吃了!

16小时前

2
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com