伤忘乎所以 2星
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原料:
芹菜400克,土豆400克,生抽2汤匙,清水6汤匙,蒜末、盐适量。
准备工作:
土豆洗净,去皮,切丝,芹菜切段。
做法步骤:
1、炒锅置于火上,放油,烧至4成油温时下入蒜末炸出蒜香味。
2、倒入土豆丝和芹菜段大火翻炒均匀,加生抽和清水翻炒至土豆丝的芹菜断生。
3、放盐炒匀,起锅。
注意事项:
不喜欢吃葱花的朋友可以不放葱花,喜欢吃葱花的就放点葱花,菜无定法,适口者珍之。如果放葱花,就和蒜末一起放在锅里就行了。
6小时前
梦见你离开 3星
共回答了337个问题 评论
步骤 1
葱姜炝锅,下肉丝煸炒,加料酒老抽,将肉丝盛出
步骤 2
再加油,下土豆丝翻炒,加花椒粉
步骤 3
倒入芹菜段翻炒,干锅就加点水,加生抽翻炒,最后加盐和味精出锅
4小时前
回答问题
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