煮兔子冷水煮还是开水

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兔子需要冷水来煮。需要在冷水里放盐，然后把兔子洗干净放在锅里。

兔子清洗干净，去除内脏和残肠，在冷水中煮沸至刚熟，然后在盆中浸泡十分钟左右，然后取出冷却。

兔子的形状在煮的时候要保持平整。掌握好温度很有必要。时间不适合太久。

做兔肉要小心。如果是市场上打死的兔子，加工前一定要用水浸泡，去除血腥味。这样做出来的兔子味道很好。如果不遵循这些步骤，兔子很可能会变黑，煮熟的食物会变得暗淡难看。

9小时前

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冷水煮。

将洗净的兔肉块放入冷水锅中，放入姜片和葱段，再加入适量的料酒，烧开水，煮出血沫，然后用开水将血沫冲洗干净。兔肉好吃，但它的腥臊味也比较重（野兔比家兔味道更重），因此要做出好吃的兔肉，关键点在于去腥提味。

兔肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品，其蛋白质含量超过猪肉、牛肉、羊肉及大虾;脂肪也远远低于这些肉类。

7小时前

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煮兔子需要冷水下锅。兔子需要在凉水中放入盐，然后再将兔子洗干净之后，放入锅中。凉拌兔是四川的一道名菜，是兔肉的一种吃法。煮兔肉需要将兔子肉处理干净，除掉内脏和残余的肠子，将其放入凉水中煮到刚刚熟，然后接着放入盆中浸泡十分钟左右，捞出来晾凉。

4小时前

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煮兔子先冷水焯水洗净后再放油炒香味后加入开水各种调料后煮熟后即可

1小时前

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煮，兔子应该用凉水煮。这样可以去掉血沫。做出来腥味少，好吃

24小时前

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