赞
詠逺洅裑笾 4星
共回答了483个问题 评论
步骤/方式1
买两条黄尾鱼先让老板娘宰杀处理一下，回家再处理干净，准备好其他食材。
步骤/方式2
黄尾鱼两面各滑三刀，鱼肚放姜片放冰箱冷藏腌制一会，煎之前取出鱼肚的姜片用厨房纸吸干鱼身水分。
步骤/方式3
准备炒料：蒜瓣切三刀，仔姜切丝，葱白和葱叶分开，青线椒切粒，小米辣切粒。
步骤/方式4
煎锅烧热放油，放入黄尾鱼煎至两面金黄色。
步骤/方式5
放入蒜瓣，仔姜丝，葱白继续煎香。
步骤/方式6
淋入花雕，生抽，蚝油，白糖，加入刚刚没过2/3鱼身的清水烧开，不时用汤匙将汤汁浇在鱼身上。
步骤/方式7
汤汁开始变浓稠了放青线椒。
～每个人口味不一样，可适当加盐调味
步骤/方式8
一分钟后放小米辣以及香葱段，继续用汤汁淋鱼身上，收好汁即可关火。
步骤/方式9
出锅装盘
11小时前
44
可能相似的问题
-
查看 456回答 6
-
查看 722回答 1
-
查看 31回答 1
-
查看 300回答 1
-
查看 90回答 2
-
查看 58回答 2
-
查看 15回答 2
-
查看 85回答 1
-
查看 760回答 1
-
查看 69回答 1
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
3个月前1个回答
-
1个月前2个回答
-
3个月前3个回答
-
1个月前2个回答
-
1个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
3个月前2个回答