茼蒿菜汆丸子

沬浀荿蜩 2个月前 已收到1个回答 举报

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材料:茼蒿适量、普通面粉适量、自发粉适量、盐适量、鸡蛋适量

做法:

1、茼蒿择洗干净后切碎,撒上盐腌五分钟

2、将茼蒿末里腌出来的水挤干后,打入一个鸡蛋搅拌均匀

3、混入面粉和自发粉,比例是2:1,然后放入少许凉白开或者温水,将材料搅拌成面团,上面抹上一层油后醒十分钟。

4、锅内放油烧至冒烟,改成小火,就可以一边挤丸子,一边放入锅内炸至金黄了

12小时前

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