南瓜小米粥的正确做法

原料：

南瓜150克、小米100克、糯米100克、水适量。

做法：

1、南瓜150克；

2、去皮切成小丁；

3、小米100克、糯米100克；

4、淘洗干净后混合置于碗中，用清水浸泡1小时左右（浸泡是为了节省煮粥的时间，如果赶时间的话，可以不用浸泡，直接加水煮粥，但相对煮的时间要稍长些，比方说浸泡过的米一般要煮10分钟的话，未浸泡的米煮10-20分钟这样子的）；

5、将小米、糯米、南瓜倒入高压锅中，加入5倍的清水；

6、盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，再压制10-15分钟即可。

1、材料：小米100g、南瓜300g、清水适量。

2、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟；

3、准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟；煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥；

4、30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。

食材：小米250克，南瓜250克，水适量。

做法：

1、小米拣去杂质洗净备用。南瓜去瓤洗净切成小方块。

2、水烧开后下入小米南瓜块，用大火煮开，改用小火熬煮，50分钟左右，至米开花，南瓜熟烂，稠稀适度即可。

步骤1/8

准备好食材。

步骤2/8

小米淘好放进锅里，加入1200ml纯净水大火烧开。

步骤3/8

南瓜去皮去瓤洗干净切成块。

步骤4/8

水烧开以后下入南瓜再次烧开，小火熬20分钟。

步骤5/8

20分钟以后南瓜块已经煮熟了，用勺子的背面把南瓜块压烂。

步骤6/8

南瓜块全部压烂以后搅拌均匀，继续小火熬10分钟关火。

这款粥的方法非常简单：

1.准备果皮南瓜300g，切成立方体。

2.加水、再盖上锅盖煮5 - 7分钟左右。

3.小米200g冲洗干净加入煮好的那瓜汤内。

4.煮至水全部被吸收，确保小米不硬

5.倒入600ml牛奶小火慢煮约20分钟，偶尔搅拌，使它熬煮均匀不粘锅，然后加入盐1/2tsp和糖30g以及剩的另一半牛奶。

6.小米煮熟，关火，记得盖上盖子。粥不能太厚，因为小米在焖的过程中会继续吸收牛奶的。焖大约在20 - 30分钟左右。

准备食材小米 50克南瓜 120克具体

做法

01、将准备好的小米放在水中清洗两遍，清洗时用手稍微搅动几下，再倒掉水就好，然后再重新加一些水泡半个小时。通过浸泡，小米更容易煮浓稠。把南瓜处理干净，去掉南瓜皮，再切成小块放在盘子内。喜欢吃灰枣的朋友，还可以泡一点灰枣，煮出的南瓜粥更加香甜。

02、蒸锅内加适量清水，把装有南瓜的盘子放蒸锅内，开大火把南瓜蒸熟。南瓜不要直接和小米煮，而是提前蒸熟，这样做营养流失少，而且小米单独煮，更容易煮出米油，各司其职，互不干扰。

03、锅内加适量清水，小米和水的比例按照1:15来加。水加好后，开大火煮开，煮到沸腾后，将小米倒进锅内。继续大火煮，用筷子搅动几下，防止粘锅，再滴两滴香油，防止溢锅。再调小火熬煮，熬煮时，锅盖不要盖太严实，持续小火熬煮半个小时。

04、小米粥煮好了，再把南瓜取出来用勺子压碎，倒进小米粥内。小火熬煮几分钟，南瓜和小米粥充分融合即可，这样一锅小米南瓜粥就做好了。看起来浓稠美味，吃起来香甜，原汁原味。

南瓜小米粥的做法也很简单。我和老伴在家早起晚上就爱吃小米南瓜粥，它的做法是，我们两个人吃，往锅里加上四碗水，大火烧开后加上20克小米，然后南瓜洗净削皮切成2寸见方的稍大一点的块状，因为南瓜容易煮熟，等米汤开后5分钟再放南瓜，放南瓜后慢水熬20分钟。这样的南瓜小米粥又香又甜，老少皆宜。