1.4毫米厚的鳌子好用吗

複古眼光 1个月前 已收到2个回答 举报
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乜訫変 2星

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1.4毫米厚的鳌子不好用。鳌子有摊煎饼的鳌子，有烙饼的鳌子，不论哪种用途的鳌子，厚实的鳌子预热时问长，温度均勺，不容易烙糊饼和烙糊煎饼。

11小时前

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青栀白菊 3星

共回答了333个问题 评论

好用，铸铁鏊子厚度一般在1.2毫米左右，厚度基本适中；我自己了解到的情况很多老铸铁锅锅壁都达不到这个数值，但正常使用起来我个人的经验感觉和现代的没有太大区别。

9小时前

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