淡紫青云 1星
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1、低于50度的温水冲泡
很多人在冲泡纽崔莱蛋白粉会用开水去冲泡,其实蛋白粉是不能用温度高的热水冲服的。蛋白粉中还有很多活性物质,如果拿热水冲服,就是使得那些物质失去活性,损失掉蛋白粉中的营养成分。冲服蛋白粉的水可以用温度低于50度的温水,也可以是凉水。这当然取决于个人的爱好,如果喜欢冰凉感觉的可以用凉水冲服,适当加点冰也不错,但是胃肠不好的人就不要用这种方法。
2、先放水后放蛋白粉
在冲泡纽崔莱蛋白粉前可以先放水后放蛋白粉,一勺是10克,可以兑200ML的水。先装50℃清水200ml,然后再用勺子盛一勺子蛋白粉进杯子,一边放蛋白粉的时候就一边搅拌蛋白粉,这样子就很好的是蛋白粉均匀冲开不结块了。
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