杂蘑炒土豆片的做法

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主料:

土豆适量

辅料:

蘑菇适量

葱适量

辣椒适量

步骤：

1· 土豆切片，葱切丝，辣椒切丝

2· 蘑菇撕丝

3· 先葱辣椒下锅炒香，再放入土豆翻炒

4· 放蘑菇翻炒到熟。最后放盐。出锅。

19小时前

共回答了310个问题评论

杂蘑菇和土豆片一起过水煮熟，葱姜蒜热锅放入杂蘑菇和土豆片，放盐鸡精味精，就可以了

17小时前

共回答了315个问题评论

步骤1土豆去皮与尖椒清洗干净。步骤2土豆切薄片，在冷水里过一下，尖椒切成滚刀块备用。步骤3蘑菇提前泡发好，摘去老根，清洗干净，捞出来沥干水份。

步骤4准备好葱花，蒜末，姜片。

步骤5油烧热，放数粒花椒炸出香味，下葱花姜片爆锅。

步骤6倒入土豆片翻炒片刻。

步骤7加入蘑菇，改中火翻炒至土豆软熟，要注意勤翻炒，防止沾底，如果太干，可以稍加一点水。

步骤8放入青椒段翻炒，出锅前加适量盐和胡椒粉，翻炒均匀，放入蒜末鸡精出锅。

14小时前

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