椒盐虾的做法教你做椒盐大虾

简单却极端 1个月前 已收到3个回答 举报
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噯莪索噯 3星

共回答了39个问题采纳率：95.2% 评论

步骤/方式1

大虾处理干净，加1勺料酒去腥后，用厨房用纸吸干水分。

步骤/方式2

裹上生粉

步骤/方式3

锅中放油

步骤/方式4

放入大虾，中小火煎制。

步骤/方式5

煎到两面金黄，盛出备用。

步骤/方式6

锅内余油加适量蒜末，炒香

步骤/方式7

放入煎好的虾，撒入适量椒盐，炒匀，完成

步骤/方式8

成品

8小时前

5

勿梦夜冷 2星

共回答了253个问题 评论

步骤/方式1

鲜活明虾用剪刀剪去虾枪，虾须，我头部连着眼睛全都剪掉了，顺着下来把脚脚都剪掉了，背部虾线用牙签挑出，再用剪刀把背部开口，肚子下面一条黑线也去掉！

然后用少许料酒和生姜腌制十来分钟

步骤/方式2

锅里放比平时炒菜多一点油，腌制好的虾用厨房纸巾吸干水份，热油下锅煎炸大虾

步骤/方式3

炸制好的虾捞出来控油

步骤/方式4

葱姜蒜切好备用

步骤/方式5

锅里放少许油，先放姜片

步骤/方式6

再下蒜蓉爆香，再下炸好的虾，放椒盐粉，五香粉，一丢丢的糖提鲜翻炒均匀。

步骤/方式7

出锅前放香葱，我喜欢蒜香味浓点，大蒜蓉放的比较多，关于调味料这类的口味不同，大家可以根据自己的口味儿做调节！

6小时前

35

别和咱谈情 1星

共回答了163个问题 评论

步骤/方式1

备好如图食材

步骤/方式2

大虾清洗干净

步骤/方式3

蒜末油炸至金黄色

步骤/方式4

大虾也油炸

步骤/方式5

捞出控油

步骤/方式6

把椒盐和蒜末混合大虾即可

3小时前

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