是烘焙还是烘培看到有牌子挂着烘培不知道算是错别字吗

拌嘴三分钟 4个月前已收到1个回答举报

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肯定是“烘焙”两个字，正确发音是bei，但行业里一般叫法都是叫pei。也是没有办法的事，这可能和最初烘焙行业入门门槛较低有关，一些人的文化程度不高，就直接念成pei，之后就以讹传讹了。但是，可以念错，却是不能写错的，“培”字肯定是错误的。

12小时前

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