打糕馅料制作

心碎夜独醉 1个月前已收到1个回答举报

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原料：糯米、黄豆面1小碗。调料：水。

做法：

1、将糯米提前一个晚上洗净，放入适量清水泡着。

2、黄豆面放入无水的碗中，再盖上一块干净的布，放入蒸锅中蒸熟将蒸熟的黄豆面用筛子过滤将泡好的糯米也放入蒸锅中蒸熟待稍微降温后放在面板上，盖上一层保鲜膜，用擀面杖不停的敲打，直至米粒直接产生足够的粘性将糯米团成长条，刀上蘸水，将其切成同等大小的块最后裹上黄豆面即可

18小时前

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