麻花的配料

惯深离别 1个月前 已收到2个回答 举报
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婴鬼该惜谁 3星

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面粉300g辅料鸡蛋2枚、盐半勺、糖4勺、小苏打打半勺花生油适量，

步骤:1、首先将面粉、鸡蛋、糖、盐、小苏打混合，加入适量温水揉面，揉成面团。

2、将面团醒发20分钟。

3、将面团擀成薄面饼，切成细细的长条，效果如面条一样。

4、将细面条两头向相反方向搓，最后提起两头，面条将自动缠在一起，这时候继续重复相反向搓，再次对折，将一端开口的面按紧防止炸的时候散开。

5、用花生油或者其它食用油中火加热并炸麻花至黄金，放凉后就是脆的了。

12小时前

40

不提曾经 2星

共回答了63个问题 评论

麻花的材料：面粉500克，红糖60克，小苏打5克，植物油1500克，水250克

11小时前

50
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