蓝莓里面为什么有黄色的东西

蓝莓果皮中除花色素等外，还含有多酚氧化物等有效成分。最近研究发现，蓝莓果实中，绿原酸含量较多，还含有黄色槲皮苦素、杨梅酮的黄酮醇配糖体。这两类物质都具有抗肿瘤、抗癌等作用。但是，像这一类具有医学价值的特有成分暂时尚有许多未被发现。

在蓝莓的花期-幼果期期间特别容易出现黄化的现象，轻者坐果率低，后期果小味淡;重者树势衰弱、枝叶枯死，最终导致死树。因此蓝莓黄化问题非常严重，危害性较大，不得不重视和加强管理。防治蓝莓黄化得“对症下药”，首先需要了解导致黄化的原因，然后才能根据不同的原因，采取针对性的措施进行有效的防治。

蓝莓根系为须根系，生长量相对较少，对土壤及根域环境比较高，喜欢酸性土壤ph值在4.5与5.5之间，有机质含量不低于5%，以疏松、透气的风化砂土壤为最佳，这是管理好蓝莓最重要的一个基础。

最近几年，青岛蓝莓种植技术在广大种植户的不断探索与研究下，有了很大的提升，无论是果实的品质，还是水肥一体化设备，以及科学建造蓝莓大棚，都已经达到了全国最先进的水平。

而美中不足的就是蓝莓叶片黄化，成为大家现在最头痛的问题，不仅难治疗而且对产量的影响也非常大。

叶片黄化是蓝莓生长过程中某个生育因子不达标的一种表现，生育因子不同，黄化表现的类型也就不一样，所以要科学正确判断蓝莓黄化的原因，进行合理改善对症下药，彻底根除。

通过对蓝莓的多年研究判断蓝莓黄化只要按照下面三步进行，找到原因就可以有效治疗。

第一步，土壤的PH值检测

用ph值测试仪进行土壤检测，如果超出适宜范围（pH/有机质）就说明该土壤不适合种植蓝莓，必须先把土壤改良后再进行种植，如果土壤完全符合种植条件，开始进行下一步。

第二步，检查根系

检查根系发育是否正常，种植后是否长出新根，或原有根系是否死亡，观察土壤情况是否正常，过旱过涝都会引起蓝莓的黄化。

第三步，检验单棵和全地蓝莓的生长情况，蓝莓黄化前农事管理操作

观察黄化的类型，确认整体发黄还是部分发黄，老叶发黄还是新叶发黄，整体缺肥还是局部缺肥。

说到底蓝莓发黄就是根系与土壤的问题，酸碱度过高/过低、缺肥、土壤透气性差，都是蓝莓黄化发病的条件。

以下几种情况操作不当会引起蓝莓黄化

1、施肥不当导致烧根

施肥浓度过高，举例说明：10斤的冲肥肥不能低于1500斤水，复合肥每亩不能超过50斤；根据蓝莓生长情况每年最多用两次，切记不要使用硝态氮含量超过8%以上及含有氯离子的复合肥；同时蓝莓缺肥（氮钾、铁、镁-老叶新叶淡黄色；缺磷-发红）也会导致叶片黄化。特别是砂性土壤，保水性差，经常浇水非常容易将土壤内的有机质、氮磷钾冲掉。

改善方法可以是不浇空水，遍遍带肥，少量多次。

2、水大沤根

浇水方式采用滴灌微喷为最佳，尽量不要大水漫灌。根系长时间浸泡，尤其土壤比较黏的地块，伤根后叶片会迅速黄化。进入雨季经过多天降雨，长势正常的蓝莓雨后会发生黄化或落叶，原因是土壤水分饱和，根系被迫窒息，吸收能力降低，雨后一周左右，会逐渐恢复，滴灌一遍养根产品恢复的会更快。

3、过度干旱导致根系死亡造成叶片黄化

进入夏天水分不足，高温加长时间强光照，叶片蒸腾量过大，会导致根系死亡，叶片黄化严重会导致叶片干枯。

改善方式是保证土壤墒情良好，可以小水勤浇。

4、新移栽的蓝莓黄化

这是正常现象，因为有缓苗期及根系适应土壤的时间，特别是移栽的大苗，根系活性太差，新梢长势也比较缓慢，必须依靠养根产品辅助生根，增加根系生长速度，发黄的叶片会快速转绿。

5、害虫危害变黄

植株地上部分长势明显降低，单株叶片整体发黄，无光泽，甚至萎蔫，严重时干枝，扒开土壤根系无须根，只剩下主根，明显有被昆虫咬过痕迹，严重的会直接发现害虫。

主要为蛴螬为害，该病害需要前期预防，每年的七到八月份，蛴螬会在地下产卵，变成幼虫，啃食根系，这个时间用毒死蜱或高含量的高效氯氟氰菊酯可以有效防治。

德地得助您坚不可摧

结语：

蓝莓是浆果之王，富含多种营养元素，经常食用会给人们身体带来健康，但是想管理好达到高产是非常不容易的，管理过程当中，要结合具体情况：天气、土壤条件、品种特性、农事操作等，进行综合分析才能彻底解决黄化问题，达到事半功倍的效果。

是蓝莓籽，可以吃。含多酚、花青素等物质。