似画说 1星
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第一步:准备山药400克,先把外皮削掉,把山药切成片,热水上锅蒸12分钟,在碗中倒上百合200克,大米粉120克、白糖40克搅拌均匀备用。
第二步:山药蒸熟后,直接倒在料理机中,加上250毫升纯牛奶,打成山药泥,再用山药泥和面,搅拌成细腻浓稠的面糊,再加上食用油20毫升搅拌均匀。
第三步:准备一个模具,或者是一个深点的盘子,在盘子底部刷一层油,把山药糊倒进去,撒上一层黑芝麻,盖上一层耐高温保鲜膜,用牙签扎几个小孔,热水上锅蒸20分钟,时间到出锅晾凉,然后脱膜切成小块即可。
21小时前
哀永恒的哀 4星
共回答了428个问题 评论
用料:米粉110克、小麦面粉110克
辅料:酵母(干)2克、泡打粉2克
调料:色拉油适量、水180克、白糖22克
步骤:
1.米粉加入面粉
2.倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉选择无铝的)
3.搅拌均匀
4.模具事先涂油
5.将面糊倒入
6.醒发至表面有很多气泡,并涨上一些
7.再蒸20分钟左右即可
19小时前
回答问题
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