呐男的好帅 4星
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大米面180克
辅料
牛奶200克,发酵粉2克,白糖20克,红枣适量,蓝莓干少许,蔓越莓干少许,玉米油少许
1
准备牛奶,大米面。我是买的成品大米面,如果有时间可以自己用料理机打。
2
将大米面放入干净的容器,加入发酵粉,白糖搅拌。
3
倒入牛奶搅拌均匀发酵1小时左右,起泡泡即可
4
准备红枣,蓝莓干,蔓越莓干。
5
将米糊倒入模具中加入果干,模具刷上少许油,易脱模。
6
加入红枣,水开上锅蒸25分钟
7
焖2分钟出锅了,喧软香甜。味道很不错!
19小时前
你的猛项羽 3星
共回答了398个问题 评论
用料: 粘米粉150克、 水160克、酵母粉2克 、糖40克
做法
1,粘米粉准备好。
2,粘米粉放入盆中,酵母粉放温水调开倒入盆中拌匀。
3,盘上面盖块布醒发,大概要1小时。
4,醒发至表面起泡。
5,略搅拌一下,倒入蒸模中,8分满,再醒发至满模,现在是夏天大约需要醒10~15分钟。
6,开水上火蒸,水开后蒸15分钟。发糕就做好了。
17小时前
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