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1.
准备食材用料：葱5根，香菜5根，低盐酱油适量多点，看面量，沙姜2块，大蒜8瓣，洋葱1个，韭菜一小把，豆芽(黄绿都可)2把，炒菜油适量多点
沙姜一两块。我喜欢用沙姜，因为特殊的味道，能带出菜式鲜香的气味。
2.
蒜剁碎，小葱香菜切沫，沙姜剁碎。备用。
3.
市场上买的一包捞面备好
4.
打开包装是这样子的
5.
黄豆芽两把洗净，绿豆芽也可以。
6.
韭菜一小把，洗净切段。
7.
锅内烧油，适量多给点炒菜油，加热。
8.
丢入葱姜炒香，然后再放入切丝的洋葱，翻炒至洋葱熟透。
9.
小葱香菜放进碗里，倒入1勺低盐酱油，适量多点，在给一丁点糖。
10.
将炒好的洋葱和姜蒜，倒入小葱香菜酱油的碗里，油也一起倒进去，再用筷子搅拌一下，这时你的酱油香的不得了！
11.
豆芽韭菜，焯水后捞出，控水。
12.
开水煮面
13.
煮好后倒干水份。这种面不会粘在一起。
14.
把韭菜豆芽铺在面上
15.
再淋上刚才拌好的葱油
16.
搅拌均匀！
17.
捞出来，装盘！！开吃啦！！
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