小龙虾卤汤是怎么反复使用的

遇水架桥 2个月前 已收到2个回答 举报
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念晴天 4星

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方法是：

1、每一次捞净汤桶里的残渣。

2、煮沸捞起来料包，放到阴凉的地方储存。

3、每次按卤虾的量调节料包的用量。

4、和适当增加盐和其它调味品。

5、卤虾超出10次，就应当过虑一层卤汤，重新添加卤油，重新调配味。

13小时前

32

轻狂的年少 2星

共回答了213个问题 评论

每次使用完就会放凉，然后进冰箱冷冻起来。下次接着熬开来。

11小时前

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