上帝忘了我 1星
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老椰子较适合吃椰子肉、榨椰子油、做椰子饭或者制作成椰蓉等其他用途。青椰子的水比较清凉,更加甜,若是为了喝水,那么建议选择青椰子。
挑选椰子时,最好选择个大体重,摇起来比较沉的。选带有完整外皮的椰子时,看看外皮是否新鲜即可,尽量选皮色深绿的。把椰子放在耳边摇一摇,如果听到椰子水的响声,则说明这只椰子已经老了或是存放时间长了。最适合喝水的椰子,摇起来听不见水的响声。
挑选没皮的椰子时,看下椰子的尾部,如果呈现三星白色,这个椰子就比较嫩,可以买回家喝里面的椰子汁。如果尾部已经是黄褐色或棕色的,则是老椰子。
22小时前
春衫薄 4星
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各有各的好:1、青椰子也可以说是椰子,不过是未成熟的椰子。它是趁椰子还没有成熟时采摘,表皮还是青色。也就是说,青椰子与老椰子的区别,就在于一个没成熟,一个已经成熟。
2、比起成熟后的椰子,青椰子汁水更清甜一些,有解热生津的作用。但是它的椰肉就不如成熟的椰子那般好吃了,通常是做菜或者是做糖水食用。
21小时前
回答问题
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