固执的牵着 3星
共回答了330个问题采纳率:97.2% 评论
也是可以蒸的,我们日常晒的柿子饼,过于干的情况下,也可以在蒸锅里面蒸一下,再拿到阳光下进行晾晒,这种情况下,晾晒的柿子饼就有一种柔软的感觉,过去可以用锅蒸三次在阳光下晾晒三次,也可以把柿子在发黄的时候把皮削掉以后直接晾晒,晾晒成柿子饼,就可以直接食用。以上所回答,不知道正确与否,请参考。
11小时前
西风一任秋 2星
共回答了79个问题 评论
可以蒸。
柿子饼的做法:
一、清洗柿子,洗后晾干水分。
二、去掉柿子的表皮,一定要去干净不然吃起来口感不好。
三、上蒸笼蒸柿子。蒸柿子主要是为了把柿子的水分蒸出来。
四、从蒸笼中取出蒸过的柿子,趁还没将柿子轻轻的压成饼,就成柿饼了。
五、将柿饼置于通风的地方直到表面起霜为止,切记不能在太阳底下直接晒。
9小时前
我良心泛滥 1星
共回答了11个问题 评论
可以,柿子饼太阳晒了以后可以蒸。
柿子饼三蒸三晒的做法:
1、 挑选成熟的柿子,不要带青色。用盐水浸泡一会,打腊的柿子用牙刷沾牙膏刷干净,再用清水清洗干净洗净的柿子晾干水份,放在通风有阳光地方完全晒干。
2、晒干的柿子放入蒸锅,水开后蒸约10分钟,蒸透的柿子再次晒干。依同样的方法,再蒸,再晒两次。待柿子完全晒干密封保存。
6小时前
蹲街捡圉諨 3星
共回答了383个问题 评论
可以蒸 也可以不蒸直接食用
不需要蒸了,晒好的柿饼成了柿饼干就是可以直接食用了。
柿饼中富含钙、纤维素、胡萝卜素、维生素C、糖类、蛋白质等营养元素,对于蒸熟的柿饼没有任何毒性物质,而且不会产生有毒物质,所以柿饼一般都可以蒸熟吃
2小时前
回答问题
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