迩无情 4星
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材料
食材准备,紫菜苔300克,葱25克,蒜15克,姜10克,泡红辣椒25克。
调料准备盐一克,白糖15克,醋5克,酱油一克,肉汤或者水50克,湿淀粉15克,食用油100克。
做法
第1步将紫菜苔洗净,去掉老皮和老叶斜切成厚片。
第二步葱切葱花,蒜切蒜瓣,姜切末,泡红辣椒剁成末待用。
第3步,将所有调料兑成汁待用。
第四补步锅烧热下油,泡红辣椒末蒜末姜末,炒出香味油色变红。
第5步,放入紫菜苔翻炒,炒至菜苔微微发软。
第6步倒入芡汁和葱花炒匀即可。
21小时前
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