鱿鱼丝怎么去皮快

极品男人 1个月前 已收到2个回答 举报
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无尽旳忧伤 4星

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鱿鱼丝去皮快，鱿鱼皮比较难剥。 将鱿鱼放入加了白醋的水中，浸泡三分钟。

将鱿鱼放入清水中洗净，然后在鱿鱼背上划两下，然后用手捏住鱿鱼。 用力将头部向下拉，这样鱿鱼背部的皮肤可以被拉掉。 然后把鱿鱼一根一根剥皮就很方便了。剥鲜鱿鱼的皮需要先把鱿鱼的两只足片撕掉，清洁附近的皮，然后从一个角撕下来。

7小时前

27

骨子里带风 1星

共回答了163个问题 评论

把鱿鱼放进加了白醋的水里，浸泡三分钟。结蒂组织的胶原蛋白就会和醋发生反应，变成了动物胶，余是结蒂组织的连接功能就被破坏了。所以鱿鱼皮就很容易撕下来了。

将鱿鱼去尾，在鱿鱼背上划两下，用手捏住鱿鱼，顺着破口将鱿鱼皮撕下就可以了

5小时前

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