絕対朂低俗 4星
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蒸十分钟即可,具体做法如下:
食材:
皮皮虾500克
葱适量
姜适量
蒜适量
盐适量
醋适量
糖半勺
香油少许
生抽少许
步骤:
1/8
皮皮虾清洗干净。
2/8
沥去水分,将虾放入盘子呢。
3/8
撒少许盐,放入葱段、姜片、蒜片。
4/8
电蒸锅内加入适量水。
5/8
先选择一键煮火锅模式烧开水。
6/8
水开后,将虾放入锅中,盖上锅盖。
7/8
时间设定10分钟。时间结束后,可以再焖5分钟。
15小时前
与梦浅唱 2星
共回答了71个问题 评论
蒸5—8分钟最佳。
皮皮虾的个头不大,一般在8—9两之间一只,如采用清蒸的方法制作皮皮虾,通常水开后的3—5分钟皮皮虾就蒸熟了,此时的皮皮虾,虾肉鲜美、肉质紧嫩、营养流失少,是最佳的熟制食用时间。建议一煮熟后,就取出皮皮虾食用,不然久了之后,皮皮虾味道和口感都会大打折扣。
13小时前
泛泛之众 1星
共回答了151个问题 评论
5-10分钟左右
5-10分钟左右。虾爬子的学名叫虾蛄,也叫皮皮虾,肉质十分的细腻柔嫩,所以是很容易蒸熟的,而且虾爬子的营养十分丰富,其中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、矿物质、维生素、微量元素等多种人体必需的成分,一旦蒸的时间过长了,就会导致营养流失,口感下降,因此虾爬子在蒸的过程中,要严格注意时间,一般
11小时前
回答问题
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