愛伱丫頭 3星
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步骤/方式1
锡纸的具体用途:
包食物:锡纸可以用来包住食物,在加热的时候保证食物受热均匀,这主要用在烧烤上,运用的是锡纸无污染,价钱便宜的特点;另外,锡纸还可以包住吃剩的食物,放在冰箱里,这样可以让食物更加保鲜。
步骤/方式2
锡纸的用法
将处理好的食物用锡纸包裹后放入烤箱中烘烤,或者将锡纸平铺在烤盘中,然后将食物放在锡纸上。
步骤/方式3
需要注意的是锡纸分为光面和哑光面,光面在外可以更好地吸收外部热量,帮助食物均匀受热。哑光面接触食物,可使热量均匀地散发在食物的表面,缩短烹饪时间,因此用锡纸包裹食物时,要用哑光面接触食物。如果不小心用反了,将感光面接触了食物,可能会造成食物会粘在锡纸上。
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