350克荠菜馅放多少肉才行

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被典当的爱 1星

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350g荠菜馅儿，放多少肉才行？

肉菜馅儿的比例是 1:2，350g的荠菜馅儿应该放175g的肉馅儿。肉菜馅儿就应该肉少菜多，因为如果肉馅儿太多，就会盖住荠菜的香味儿，而且肉馅儿太多，就会发腻，所以按1:2的比例既有肉的香味儿，又有荠菜的鲜味儿。是最佳的黄金比例。

19小时前

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