如何做蜂蜜橙子茶

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材料

橙子，冰糖，蜂蜜

做法

1.用温盐水把橙子泡五分钟，反复揉洗，把橙子皮刮下来，里面的白色物质很苦，不太喜欢太苦的尽量刮得薄一些。

2.把刮下的橙子皮泡在温盐水中可以再揉洗几遍，能去一些苦味。橙子果肉分离出来，可以用料理机搅碎，也可以用手挤碎弄散，这样做出来会有果肉的口感。

3.橙子皮切小细丝，越细越好。把橙子肉和橙子皮细丝放到无油的煮锅里，加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化，再小火煮一小时左右。直到粘稠。

4.煮好晾凉，五六十度时把蜂蜜加入拌匀，凉后装瓶放入冰箱冷藏。吃的时候用温水冲着喝就可以。

21小时前

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1.橙子洗干净表皮（如果是外面买的橙子，还需用盐清洗掉表面的果蜡）

2.在橙子的表面竖着轻轻地划几刀，剥出整个橙子

3.橙子皮取下来后，用刀削去白色那层

4.橙子皮切成细丝备用

5.所有的橙子像剥柚子那样慢慢剥去外面那层膜，剥出果肉（这个稍有些费时）

6.果肉加少许白砂糖腌制半个小时

7.橙子皮加冰糖和少许清水，中火煮开

8.倒入橙子果肉，中火煮开后改小火慢慢熬煮

9.煮的过程中不停地用木勺搅拌，待果汁慢慢变少变得浓稠的时候关火

10.放凉后加入适量蜂蜜，搅拌均匀

11.装入无水无油的干净玻璃瓶中密封保存

12.喝的时候，舀两勺出来泡水即可[

19小时前

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