内蒙特产8大件

1 .风干牛肉

风干牛肉是蒙古族的特色食品，最早可以追溯到成吉思汗时代。

2.奶豆腐

奶豆腐可谓"牛奶的精华"，它不仅营养丰富、味道鲜美而且可以直接食用

3.巴林石

巴林石与寿山石、青田石、昌化石并称为"中国四大印石"。

4.蒙古奶茶

蒙古奶茶，蒙古语称"苏台茄"，是流行于蒙古族的一种奶制品。

5.手扒羊肉

手扒羊肉，蒙古语称"布和力麻哈"，是草原牧民最喜爱的餐食

6.木碗

内蒙古木碗，质地优良，具有瓷碗没有的许多优点：天然的花纹，盛开水不裂，迭地不破，不烫手亦不冰手，可以代代相传

7.内蒙古地毯风干牛肉

风干牛肉是蒙古族的特色食品，最早可以追溯到成吉思汗时代

8.奶豆腐

奶豆腐可谓"牛奶的精华"，它不仅营养丰富、味道鲜美而且可以直接食用，

内蒙8大件特产有：马奶酒、风干牛肉、奶豆腐、手把羊肉、燕麦、黄小米、托县辣椒、中草药、牛、羊、驼、马、各种农作物、水果以及煤、锡、铁、铜、银、钨等金属储备。

内蒙的特产8大件之一有铁锅焖面：是内蒙古巴彦淖尔特色名小吃，当地称为“巴盟焖面”。相传起源于宋朝时期，以手擀面、长豆角、五花肉为主要原料，制作出来的铁锅焖面十分美味，有非常丰富的营养。“巴盟焖面”回味无穷的精髓和秘诀在于当地特有的河套产地面粉，只要选对了面粉，无论在哪都能做出正宗巴盟味儿。首推兆丰面粉，是纯正的内蒙古特产。

其实应该是十大件：内蒙古十大特产有乌珠穆沁羊肉、烤全羊、扎兰屯沙果、手把肉、开鲁红干椒、扎兰屯黑木耳、敖汉小米、赤峰黄玉米、太和小米、巴林石等等。

一、乌珠穆沁羊肉

乌珠穆沁羊产于水草丰美的乌珠穆沁草原上，经过长期自然选择和人工选育，形成为蒙古羊的一个优良类群。它具有体格大，活重高，产肉多，脂尾重，生长发育快，成熟早，放牧抓膘能力强，耐粗放管理，抗灾抗病力强，肉质鲜美、肥而不腻，无膻味，是中国宝贵的肉羊资源。国家绿色食品发展中心已授于绿色食品称号，并已具备有机(天然)食品的条件。

二、烤全羊

内蒙烤全羊是蒙古族传统名菜，为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴;烤全羊起源于西北游牧民族，是蒙古民族的餐中之尊。内蒙烤全羊，以前只供蒙古贵族享用，是上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来临时常烤全羊用以招待尊贵的客人的珍馐佳肴，一般牧民根本吃不到的烤全羊。

三、扎兰屯沙果

扎兰屯沙果产区主要以山区丘陵漫岗为主，土壤以暗棕壤土为主，适宜种植水果。扎兰屯沙果果实大小均匀，直径约3-5公分，呈圆形。成熟时果实外表颜色呈红或红黄色，着色均匀，有光泽，果皮薄，香气浓。果肉黄白色，肉质细嫩、松脆、汁多、酸甜适口。果汁酸甜可口、风味独特。除鲜食外还可以加工果汁、果脯、果酱，果丹皮及酿酒。

四、手把肉

手把肉，就是挑选膘肥肉嫩的羊，就地宰杀，扒皮入锅，放入佐料，进行蒸煮，因为净手后吃肉时一手把着肉，一手拿着刀，割、挖、剔、片，把羊骨头上的肉吃得干干净净，所以得名手把羊肉。该肉制作过程简单明快，只加一小把盐(也有的不加盐，吃时蘸盐)，火候恰如其分，血水消失不久，肉熟而不硬。

五、开鲁红干椒

开鲁县是中国最大的县域红干椒生产基地，享有中国红干椒之都之美誉。开鲁红干椒皮红肉厚、色质纯正、果实细长、品质优良，产品销往中国国内20多个省自治区、直辖市，并出口新加坡、韩国、日本、俄罗斯等国家。从2000年起，每年8月份，开鲁县开始举办一年一度的中国·开鲁红干椒节。

六、扎兰屯黑木耳

扎兰屯市属中温带季风气候区，四季分明，雨热同期。全年日照时数2619小时，≥10℃的有效积温平均达2515℃，年降雨量450-550米米，年无霜期110-130天，适宜种植木耳。扎兰屯黑木耳外观呈黑褐色，背面浅灰色，有光亮感，自然卷曲状，大小均匀一致，朵朵如云。干时肉厚色正，泡开有弹性，富光泽;食用时口感细嫩，风味特殊，干湿大于1

七、敖汉小米

敖汉小米是内蒙古的特产之一，也是因此有着“世界小米之乡”的称号。敖汉小米的中的营养非常丰富，并且口感香软，对于调节口味的效果是很好的。

八、赤峰黄玉米

赤峰黄玉米是内蒙古特产之一，每年的产量非常之高，约有220万吨左右，出口量高达180万吨，特别受国人的喜爱。

九、太和小米

内蒙古自治区突泉县特产，中国国家地理标志产品。太和乡位于大兴安岭南麓，属浅山丘陵地带，年平均气温3℃，年降水量约400毫米左右，无霜期125天。空气清新、水质纯净、日照时间长，昼夜温差大，气候冷，病虫害少，土壤富含钾素，其中70%以上是坡耕地，特别适宜耐旱节水谷物生长。太和小米因米色自然金黄、米粒均匀饱满、米味纯正清香、营养价值高。

十、巴林石

巴林石隶属叶腊石，石质细润，通灵清亮，质地细洁，光彩灿烂，颜色妩媚温柔，似婴儿之肌肤，娇嫩无比。巴林石，巴林矿主要位于中国内蒙古自治区赤峰市的巴林右旗大板镇西北，雅玛吐山北面的大小化石山一带。与寿山石、青田石、昌化石并称为中国四大印石。巴林石的色泽斑斓，纹理奇特，质地温润，钟灵毓秀，堪称精美绝伦。早在800多年前就已发现，并作为贡品进奉朝廷，被成吉思汗称为天赐之石。

以上就是内蒙古十大特产，去了要尝尝哦

8、手扒肉

手扒肉是内蒙古非常受欢迎的肉食，它的做法很简单，就是将羊肉按骨节拆开，然后放进一个大锅中清煮。等煮熟捞出的时候一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，再蘸上调料就可以好好的享用了。

7、奶酪

内蒙古是奶制品出口的大省，其最为有名的就属奶酪了。内蒙古的奶酪分为生奶酪和熟奶酪，生奶酪一般是用来充饥解渴的，熟奶酪则是一种美食，其口味酸甜，还十分的耐储存。

6、奶皮子

奶皮子属于鲜奶中的精华，它也分生的和熟的，生的奶皮是做黄油的原料，熟的奶皮加上奶茶、奶果子和炒米就是招待贵宾的佳品。

5、奶茶

奶茶在内蒙古被评作“仙草灵丹”，当地人会将煮好的红茶加入鲜奶当中，在撒上一丝丝细盐，还可以加上黄油等奶制品，就可以好好的开始享用了。

4、马奶酒

‍在内蒙古，酒是就属一种必不可少的饮品，而当地最为有名的马奶酒。马奶酒是从马奶中提炼发酵的，具有驱寒活血的功效，可以帮助人们抵御内蒙古的严寒。

3、哈达饼

哈达饼是内蒙古的著名传统小吃，它是用水油面和油酥制成的外皮，然后再加上干果、豆沙等作为馅料烙制而成。其入口即化、香脆酥软，十分的清香美味。

2、烤羊腿

烤羊腿是内蒙古最具风味的菜肴，它是当地招待贵宾的上等佳肴。其是以整只后羊腿作为原料，经过精心的腌制后再用木炭慢慢烘烤而成，在烘烤的期间还会慢慢的添加各种调料，最后烧制好的烤羊腿色泽油亮、风味独特，实乃草原的佳肴之一。

1、风干牛肉干

内蒙古的风干牛肉干被称作是“成吉思汗的行军粮”，牛肉干在经过风干处理后既保留了牛肉的原汁原味，又变得更容易储存和携带，并且它的营养价值高，因此在当地非常受人们的喜爱，还有很多来内蒙古旅游的人也都会带上许多风干牛肉回家赠送亲友。

.内蒙古人民世代都居住于草原，靠着畜牧维持生计，所以马奶酒，风干牛肉、内蒙奶酪、手抓羊肉、内蒙古灌肠、酱牛肉、皮囊奶酒、阿左旗酥油、阿左旗奶豆腐等是从马牛羊这些牲畜上所获得的内蒙古特产。

2.而因内蒙古得天独厚的地理优势也使其生长出了独特的植物，也养育了独特的动物从而将这些动植物加工使其变成了内蒙古的特产:蒙古糕其原料是黄米粉和小麦面，蒙古胡麻油原料是胡麻，清水果丹皮原料为山楂，武川莜面原料是莜面，塞飞亚草原鸭则是采用“樱桃谷”瘦肉型白鸭为原料，以及卓资山熏鸡是以1000克以上的卓资山嫩母鸡为原料