懵懂小孩 1星
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竹沥是竹子经加工后提取的汁液
制法为取鲜竹杆,截成30~50厘米长,两端去节,劈开,架起,中部用火烤之,两端即有液汁流出,以器盛之。青黄色或黄棕色液汁,透明,具焦香气。以色泽透明,无杂持者为佳,那才叫竹沥,还不是竹子在晚上流出的水叫竹沥。
21小时前
不少回再爱 1星
共回答了140个问题 评论
竹子流出的水能叫竹沥
竹沥是竹子的汁液。
制作方法是:取鲜竹杆,截成30~50厘米长,把两端的竹节砍去,然后劈开,架起来,用火烧烤竹竿的中间部位,此时,竹子的两端即有液汁流出,这个汁液,就是竹沥。
19小时前
回答问题
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