生面条发酸了能吃吗

浪子梦 1个月前 已收到1个回答 举报

借過锝幸福 2星

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不能吃了

面条发酸就是发酵了,初期只要不发粘是可以吃的。为了减少酸味,可以煮两遍。第一次煮得生一点,捞起来以后,用冷水冲洗,然后再捞起来,再在开水里煮一遍。这样就可以减少酸味的影响了,最后加调料食用。

如果发了粘,就表明发酵时间较长了,以不吃为好。

21小时前

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