鸡蛋要不要放冰箱冷藏

咱妖靖 3年前已收到2个回答举报

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鸡蛋是需要放冰箱冷藏的。

鸡蛋也有保质期，相对于把鸡蛋放在冰箱冷藏室里，鸡蛋放在室温下更容易变质，也更容易损失营养成分。同时有研究显示表面或内部有沙门氏菌的鸡蛋在室内放3周细菌级别就达到了危险级别。而如果放在冰箱里的话，六周后也没有太大问题。

存放方法：最好的存放方法是鸡蛋的大头在上面，小头在下面，这样蛋黄上浮后会贴住气室，能够防止微生物入侵鸡蛋。入侵鸡蛋。

14小时前

犀利他哥 1星

共回答了152个问题评论

放冰箱好。

鸡蛋可以放在冰箱内保鲜的,因为冰箱可以延长保质期,让鸡蛋不容易变质。但是存放在冰箱中,也是要注意方式的,鸡蛋的大头朝上,小头向下,竖着放在冰箱中,这样保存鸡蛋效果更佳。

12小时前

39

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