昆布酱油的好处和坏处

栀璃鸢年 3个月前已收到1个回答举报

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姐就是姐 2星

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好处:昆布酱油在酿造过程中加入了昆布也就是海带的提取物，它的用法类似于海鲜酱油，可以做生食蘸料，也可以加在汤里，火锅底或者在炒菜和煮面时添加一点。昆布是日本对海带的称呼，在日本，昆布被看作为鲜美海味的浓缩，做高汤时都会使用它。

坏处:价格相对于普通酱油偏高。

13小时前

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