国宝级糕点配方

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步骤/方式1

【清宫御膳八珍糕】

用料：糯米粉100克，粳米粉100克，熟薏仁粉50克，建莲子粉50克，白芡实粉50克，白扁豆粉50克，淮山药粉50克，茯苓粉50克，人参粉5克，细砂糖150克。

步骤:

1,糯米粉，粳米，熟薏仁家里有，其它食材我就全部在药店买了，买的时候跟店员讲一下，让药店帮忙全部磨成粉，这样就不用自己费劲打了。

步骤/方式2

2，薏仁和粳米我自己用破壁机打了粉，结果发现，自己打的粉比药店里的还要细。

步骤/方式3

3，把所有食材装入容器中，一点一点加入水，揉成面团，稍微把面团和硬了些，为了方便使用模具。

步骤/方式4

4，面团揪成一个个小挤子，用月饼模具，把面挤子压成花型

步骤/方式5

5、上锅蒸，蒸40分钟，蒸的过程中一定要保证蒸汽充足。

步骤/方式6

6、蒸好以后取出食用，每次吃一小块就可以了。

22小时前

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