太奢侈了 4星
共回答了413个问题采纳率:90.2% 评论
区别在于:
1颜色不同:三分熟只是表面熟,但是中间基本是生的,而且还有很多的血丝,颜色呈桃红色。
2温度不同:三分熟中心温度比室温略高,大约 50℃ ;手触碰温度探针尖端,有热度,无烫感。
3口感不同:三分熟口感很嫩,能感受到肉汁在嘴中逐渐化开的过程;
2小时前
转角处心痛 2星
共回答了222个问题 评论
三分的牛肉和生牛肉没有太大区别,切开以后都是里边滴着血只是将牛肉的表面进行热处理,内部和生牛肉是一样的,表面经过热处理后,颜色都变成了褐色,并加适当的调料和调味料,生牛肉是外边直接带血的,而且是鲜红色的
1小时前
回答问题
学姐和学弟出去吃饭 学弟点了一份三分熟牛排 又帮学姐点了五分熟的 然后点了一杯西柚汁和黄瓜汁
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