婲清香 1星
共回答了191个问题采纳率:92.2% 评论
1、蛋清和温水的比例一般为1:1,水开后上锅蒸,一般中大火蒸8-10分钟就可以了。也可以不加温水,加入适量的鸡汤或牛奶,这样蒸出来的蛋羹会更加美味。
2、注意:搅拌蛋清最好是顺着同一个方向,如果蛋清上有泡泡,一定要用勺子舀出来。
蒸鸡蛋羹,水开后应该调整为中火,如果一直用大火,鸡蛋很容易变老。
蛋清可以和牛奶、醋、木瓜、冰糖等一起蒸,蒸的时候在碗上面盖一层保鲜膜,蒸出来的蛋羹会更嫩滑。
21小时前
回答问题
埃菲尔铁塔是怎么建造的
硪来给你买
埃菲尔铁塔建造过程
一直狠闹
王一博属于雅马哈厂队吗
淺夏韻歌
王一博多少岁
窗语湘言
他来了请闭眼是什么意思
美麗的過錯
身正不怕影子斜是谁说的
用心说话
王一博赛车什么水平
或好或坏
晋剧罗成故事
我无坚不摧
晋剧的特点是什么
深深的傷
求木薯的食用方法
心川類
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
2天前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
2天前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
臊子肉做法与配料
1个月前1个回答
XN是什么意思
很早以前一部对对联的电视剧叫什么
2个月前1个回答
新买的球兰花的种植方法及养护
1个月前4个回答
10种昆明常用的行道树
3个月前1个回答
藻油dha可以吃吗
云深不知处的全诗李白
1个月前7个回答
读后感怎么写
怎样去除毛线衫的静电