罗勒芝士焗生蚝最正宗的做法

用料：

生蚝，大蒜，洋葱，黑胡椒碎，淡奶油，碎芝士，百里香，黄油，盐。

做法：

1.将大蒜和洋葱切末，百里香切碎备用。

2.用刷子刷洗干净生蚝表面的泥沙，随后撬开生蚝的壳儿。

3.用清水把蚝肉上的碎壳儿和脏东西清洗干净。

4.用刷子刷洗干净蚝壳儿，擦干水分，将蚝肉放在烧开的热水里烫一下，取出沥水，放入蚝壳儿内。

5.锅内放入一小块黄油，放入大蒜末儿和洋葱末儿，炒出香味。

6.稍微拧一点黑胡椒碎，再加一点点盐增加底味，最后倒入一小碗的淡奶油，炒匀。

7.将炒好的洋葱奶油淋在生蚝肉上。

8.撒上芝士碎，放入碳烤炉上，烤到生蚝表面焦黄就可以了。

5.烤箱事先预热至200度，把材料4放入烤箱，待至芝士香透、上色便可！生蚝的做法：芝士蒜蓉焗生蚝材料：生蚝，盐，粉，白酒，黄油，蒜末和洋葱末，芝士步骤：生蚝用螺丝刀敲开壳，挖出肉，用水洗净，抹干待用;用少许盐、、白酒将生蚝腌制10分钟;黄油融化，爆香蒜末和洋葱末，加入盐和调味，将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上;芝士切成丝，均匀铺在生蚝上;烤箱预热200度400F，将生蚝放入，上下火烤10～15分钟左右，直到芝士变色即可

主料 生蚝 5个 辅料 鸡精 适量 芝士 适量 罗勒叶 适量 料酒 适量 蚝油 适量 盐 适量 步骤

1.生蚝洗干净，准备用开壳器开壳。

2.马苏里拉芝士切小条，罗勒叶洗净。

3.将生蚝肉洗干净，用盐、鸡精、料酒、蚝油稍微腌制一下。再放回壳里。

4.将芝士...