做云朵面包用放酵母粉吗

天涯君挟手 1个月前 已收到1个回答 举报

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云朵面包不一定需要酵母粉,酵母粉的作用是使面团发酵,可以使用泡打粉代替或者面团在空气中含有的一些物质也可以起到发酵的作用,只是相对来说自己发酵的过程会慢一点,酵母粉的作用会相对明显一点。

13小时前

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