月饼出炉后刷什么油

韶華易碎 3个月前已收到1个回答举报

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这样的努力 4星

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一般刷的花生油。月饼表面刷的是鸡蛋液而油光发亮。这种鸡蛋液是由鸡蛋黄和淡糖水制成的，在烘烤月饼中间时刷上鸡蛋液，可以给月饼的表明增色、增香、增亮。一般在中秋节时，人们团圆在一起赏月吃月饼，月饼味甜易腻常搭配淡茶一起食用。

2小时前

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