泡泡酥怎么做

享受危险 3个月前已收到2个回答举报

共回答了479个问题采纳率：96.2% 评论

泡泡酥可能是指以豆腐皮制成的类似起泡的糕点，具体的制作步骤如下：

将豆腐皮切成方块或三角形，然后放在盐水中浸泡15分钟。

用厨房纸吸干豆腐皮上的水分，然后将其放入预热好的烤箱中，上下火调成一百八十度，烤四分钟后将豆腐皮取出。

在烤豆腐皮的过程中，可以开始制作酥泡泡的馅料。将糯米粉、奶粉、椰蓉、猪油、水、芝麻和白糖混合在一起，搅拌均匀。

把馅料放在烤好的豆腐皮上，然后将豆腐皮对折，让馅料完全包裹在豆腐皮里。

将包好的泡泡酥放入烤箱中继续烤15分钟即可。

请注意，具体制作方法和材料可能因地区和个人口味不同，请根据个人口味和喜好适当调整。

15小时前

共回答了318个问题评论

泡泡酥的制作流程如下:

1.提前把面和好，醒30分钟

2.各分成10等份醒10分钟

3.水油面包入油面

4.全部包好再醒10分钟，这个时候做馅

5.面粉椰蓉和奶粉混合

6.锅中放水,油和糖

7.烧开放入糯米粉搅拌均匀关火

8.放入芝麻，搅拌均匀放入盘中晾凉备用

9.擀成椭圆形从上往下卷起醒10分钟

10.擀成长条从上往下卷上再醒10分钟

11.对折擀成圆片放入糯米馅

12.全部包好了，按扁

13.放入烤盘中，刷上全蛋液用刀划三

14.放入已预热的烤箱上下火中层，200度烤30分钟即可

15.泡泡糯米酥就做好了

13小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐