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食材用料
面1把,香椿 1把,猪油 半勺,生抽 1勺,陈醋 1.5勺 蚝油 1勺,糖(可选) 小半勺,白胡椒粉 适量
猪油香椿面的做法步骤:
步骤 1
所有调料放入碗里,放一点煮面汤让猪油融化,调成料汁,尝一下,调整到自己喜欢的口味
步骤 2
面快煮好的时候放入香椿芽汆烫至变色,去除草酸,盛出切碎备用
步骤 3
面煮好过凉水,盛入碗中拌匀,撒入香椿芽,完成
9小时前
回答问题
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