赞 软妹杂志 2星
共回答了25个问题采纳率：94.2% 评论
1.
准备肥牛 200克，金针菇 150克，野山椒 6-8个，大蒜 5瓣，生姜 3片，杭椒 1根
2.
10克姜蒜、10克杭椒、5克小米椒、5克野山椒切末，100克金针菇剪去根部撕开备用
3.
300克肥牛下500ml冷水锅煮开，撇去浮末捞出沥干备用；
4.
100克金针菇下200ml热水锅煮两分钟捞出，铺在碗底备用；
5.
锅中加入20ml菜籽油烧热，爆香10克姜10克蒜末、20克野山椒末，接着放3大匙黄灯笼椒酱炒香；
6.
锅中倒入300ml水，1勺料酒、1勺陈醋、5克盐、5克胡椒粉调匀煮开，接着放入焯好的200克肥牛煮1分钟；
7.
下10克小米椒末，10克杭椒末调匀；
8.
出锅前调味，大火煮沸40秒左右关火，盛入铺好金针菇的碗中即可。
15小时前
18
可能相似的问题
-
查看 272回答 2
-
查看 64回答 1
-
查看 588回答 1
-
查看 60回答 1
-
查看 21回答 1
-
查看 524回答 1
-
查看 16回答 2
-
查看 500回答 2
-
查看 278回答 1
-
查看 14回答 2
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
4个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
1个月前2个回答
-
1个月前3个回答
-
2个月前2个回答
-
3个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
3个月前1个回答