食品工程专硕学什么

龙腾小水 2个月前 已收到1个回答 举报

赤道楓葉林 1星

共回答了145个问题采纳率:94.2% 评论

研修的主要课程有:政治理论课、外语课、食品酶学、食品科学研究方法学、微生物学、生化工程与设备、水处理工程、食品分离与重组、食品物性学、食品风味化学、食品添加剂化学、食品包装技术、食品波谱学、功能性食品、食品科学研究的新进展、食品工业管理学等。

食品工程硕士属于工程硕士下属的一个研究领域,全称Master of Foodstuff Engineering ,主要研究食品安全、食品质量、食品的保存与运输、新工艺对食品安全与质量的影响等。

与我们日常生活的食品安全息息相关。食品工程是粮食、油料加工,食品制造和饮料制造等工程技术领域的总称。

12小时前

16
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com