河南葱油饼油炸教程

慌张逃离 4个月前已收到3个回答举报

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1、食材：葱花适，面粉适量，花生油适量，盐适量，水适量。

2、将小葱洗干净，切成葱末备用。

3、将适量的面粉加入水和成面团。

4、将葱花里面放入盐和花生油搅拌均匀。

17小时前

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材料:低筋面粉500克，速溶干酵母5克，无铝泡打粉10克，糖50克，水250毫升，奶粉10克

做法

1.以上材料混合揉成光滑的面团，揉好不用醒发直接用擀面杖擀成方形

2.抹油，撒盐，葱花

3.卷起来，封口

4.切成1cm左右的片，按扁就成了面胚子

5.上笼屉，醒发20分钟，开火蒸10分钟至熟

6.平底锅加油，把葱油饼胚子2面煎成金黄色即可。用植物油和有黄油煎出来的风味都不同哦

15小时前

星

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油炸葱油饼（河南人的早餐饼）

油炸葱油饼：

备料：面粉500克、酵母5克、无铝害双效泡打粉（复配膨松剂）5克、白糖20克--30克、盐10克、十三香1克、鸡蛋2个、330克--350克温水、玉米油1/3勺

做法：35℃温水化开酵母粉，盆里倒入面粉、2个鸡蛋、盐、白糖、泡打粉、十三香、葱花，慢慢加入酵母水和面，加水和到粘手为止，反复用拳头

12小时前

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